Description

Το λιαστό τοματάκι Σαντορίνης είναι μοναδικό στο είδος του. Είναι εξαιρετικά αρωματικό και νόστιμο, με ελαφρά όξινη και γλυκιά γεύση. Η απαράμιλλη ποιότητά του, είναι αποτέλεσμα του άνυδρου και ηφαιστιογενούς εδάφους του νησιού. Η διαφορά του από τα υπόλοιπα τοματάκια είναι τεράστια και γίνεται αντιληπτή σε κάθε μπουκιά!

Το λιαστό τοματάκι Σαντορίνης προέρχεται από μια ποικιλία μικρόκαρπη και χοντρόφλουδη. Έχει παχύ φύλλωμα και είναι θαμνώδης. Η καλλιέργειά του ξεκίνησε στο νησί στα τέλη του 1800.

Είναι εντελώς άνυδρο. Αν δεν το μαγειρέψετε και θέλετε να το χρησιμοποιήσετε σε σαλάτες, σας προτείνουμε να το αφήσετε λίγη ώρα να μουλιάσει με τα υπόλοιπα υλικά σας.

Καλλιεργείται, επεξεργάζεται και τυποποιείται στο κτήμα του Γιάννη Νομικού στη Σαντορίνη και είναι διαθέσιμο από το Meliory.gr!