Περιγραφή

Η μαρμελάδα βερίκοκο με λεβάντα Άρωμ είναι μια δημιουργία του Christophe Huet. Γεννήθηκε στη Γαλλία από μητέρα Κυκλαδίτισα από τη Σύρο και πατέρα Γάλλο. Οι μαρμελάδες Άρωμ, είναι το πάντρεμα των δύο κληρονομιών, δηλαδή της γαλλικής τεχνογνωσίας και των φρούτων της ελληνικής γης.

Η μαρμελάδα βερίκοκο με λεβάντα είναι απίστευτα αρωματική!

Μαγειρεύεται στο μικρό εργαστήρι του Christophe στη Σύρο, αποκλειστικά με φρούτα εποχής. Οι ποσότητες της κάθε παρτίδας είναι μικρές, όσο χωράνε οι χάλκινες λεκάνες. Περιέχει λιγότερη ζάχαρη, ενώ και ο χρόνος μαγειρέματος είναι συντομότερος. Έτσι, το αποτέλεσμα είναι μια γεύση σκέτο φρούτο, όλο γλύκα και άρωμα, με υφή μεταξένια.

Μια υπέροχη γεύση για ένα ήρεμο πρωινό ξεκίνημα! Επίσης, είναι ιδανική με κατσικίσια τυριά, σε cheesecake, με παγωτό βανίλια και γλάσο σε κέικ λεμονιού ή βανίλιας.